Norėdami nustatyti kokybišką sojų padažo etiketę, atkreipkite dėmesį į šią pagrindinę informaciją:
Ingredientai: aukštos{0}kokybės sojų padažas daugiausia gaminamas iš vandens, sojų pupelių ir kviečių, naudojant nedaug priedų; sumaišytame sojų padaže yra daugiau priedų, tokių kaip karamelės dažiklis.
Amino rūgšties azotas: didesnis arba lygus 0,8 g/100 ml rodo aukščiausios kokybės rūšį; mažesnis nei 0,4 g gali reikšti sumaišytą produktą.
Kokybės klasė: aukščiausios kokybės sojų padažas yra geresnio skonio; teikti pirmenybę produktams su aiškiai nurodytomis klasėmis.
Gamybos informacija: Patikrinkite galiojimo datą. Standartinis virto sojų padažo numeris yra GB/T 18186, o maišyto sojos padažo numeris SB/T 10336.
Specialios etiketės: ekologiški ir mažai{0}}natrio sojų padažai turi atitinkamas etiketes; vaikiškame sojų padaže turi būti mažai-natrio ir be priedų-.
